eonjaena|位于大阪北新地的韩国料理店

Kitashinchi, Osaka

以吧台为中心的15席。预约请通过线上办理。

在传统与自由之间Concept

以韩国料理为骨架,却不困于其中。本店的套餐由在日韩裔第三代主厨设计,他在日本料理领域钻研二十年,将日式与西式的手法编入韩国料理的底子之中。

菜单从头一道小菜到最后的主食视为一条完整的线索,内容随季节食材更替。每一道菜的表情各不相同,因此建议整套享用。

eonjaena的酱蟹

Cuisine

从酱蟹到最后的主食,共十道

开胃菜之后是酱蟹、鸡汤火锅一类的小火锅,接着是炭火烤制的菜品,再经鱼料理、肉料理与汤品,最后以主食收尾,并奉上餐后甜点。内容会依进货情况变动。

eonjaena的吧台座位

The Room

竹制吧台与间接照明

空间由GLAMOROUS Co., Ltd.代表森田恭通先生设计。入口以炭灰色与锌金铬酸盐(zinc gold chromate)收边,店内墙面以取材自韩国料理的不锈钢筷子作装饰,在间接照明下显现质感,吧台则选用沉稳的竹材。

纪念日与商务宴请Occasions

总座位数15席,以吧台为中心。您可近距离看着厨师的手法,安静地用餐。包场亦可洽询。

着装要求为商务休闲。如有忌口或食物过敏,请务必在预约时告知。

店铺信息与交通Access